Formatge tendre de cabra amb pebre negre

Aquest formatge tendre, amb l’escorça envoltada de pebre negre, destaca tant per la seva aparença com per la seva olor intensa i definida. El seu interior és de color blanc pur, compacte, i es caracteritza per l’acumulació dels petits granets de pebre.

Aquest conjunt, juntament amb la textura cremosa i homogènia, li confereix un sabor aromàtic, gustós i lleugerament picant.

Aquest formatge és excel·lent com a aperitiu, i es pot acompanyar amb una escalivada o amb salses per a carns vermelles. És perfecte per maridar amb un vi blanc jove i afruitat o amb una cervesa artesana.

Preus amb I.V.A. inclòs