Formatge de cabra Garrotxa

El formatge de cabra Garrotxa té una escorça florida natural amb tonalitats grises i blavoses molt distintives. El seu interior és de color blanc trencat, amb una textura cremosa i suau que és més compacta que la de la resta de formatges tendres, però menys densa que la dels formatges curats.

El seu gust és equilibrat, natural i lleugerament salat, i deixa un record exquisit al paladar.

Aquest formatge es pot gaudir sol, amb pa, en una taula de formatges o, fins i tot, en una amanida. És una excel·lent elecció per maridar amb un vi blanc lleugerament envellit o amb un vi negre jove de qualitat.

Preus amb I.V.A. inclòs