La estructura de la llet de cabra és la més similar a la llet materna. Els científics recomanen la llet de cabra a les persones que pateixen d’anèmia. Aquesta llet fomenta l’ús de ferro a l’organisme i la recuperació de la hemoglobina.
Principals beneficis de la llet de cabra
– Enforteix el sistema immunològic.
– Té propietats antial·lèrgiques.
– És utilitzada per tractar la bronquitis.
– Redueix el risc de patir càncer de pulmó.
– És molt recomanable per als diabètics.
Els nens alimentats amb llet de cabra assoleixen un creixement més ràpid així com una major massa corporal i la millora de la mineralització òssia.
